Rinderfilet Gulasch

Name: Rinderfilet Gulasch
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 3
Cuisine: Deutsch
Ingredients: 450 g Rinderfilet Spitze; 1 Zwiebel; 150 g Zucchini; 100 g Tomaten; 2 EL Öl; 1 Prise Jodsalz; Pfeffer; 1 Topf KNORR Bouillon Pur Rind; 50 ml Kochsahne (15% Fett); 4-5 EL Soßenbinder, hell

Rinderfilet Gulasch - Köstliche Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Deutschland

15 Min

Zubereitung
Einfach

Schwierigkeit
15 Min

Vorbereitung
3

Portion(en)

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450 g Rinderfilet Spitze
1 Zwiebel
150 g Zucchini
100 g Tomaten
2 EL Öl
1 Prise Jodsalz
Pfeffer
1 Topf KNORR Bouillon Pur Rind
50 ml Kochsahne (15% Fett)
4-5 EL Soßenbinder, hell

Rinderfilet in 2 cm große Würfel schneiden. Zwiebel schälen und fein würfeln. Zucchini und Tomaten waschen und in Würfel schneiden.
Fleisch im heißen Öl rundherum anbraten. Mit Salz und Pfeffer würzen, herausnehmen und warm stellen. Zwiebel und Zucchini im restlichen Bratfett anbraten.
350 ml Wasser zufügen, aufkochen und KNORR Bouillon PUR zufügen, gut verrühren. Kochsahne zugießen. Soßenbinder einrühren und 1 Minute kochen lassen.
Fleisch- und Tomatenwürfel zufügen und zugedeckt bei schwacher Hitze 3 Minuten heiß werden lassen.

Tipp

Dazu passen Bandnudeln.

Menge pro Portion

Nährwertangaben	Menge pro Portion
Energie (kcal)	374.0 kcal
Fett (g)	19.0 g
davon gesättigte Fettsäuren (g)	5.8 g
Kohlenhydrate (g)	17.0 g
davon Zucker (g)	6.9 g
Eiweiß (g)	34.0 g
Ballasstoffe (g)	1.2 g
Salz (g)	2.2 g

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