Puten-Schnitzelchen in Salbeisoße

Name: Puten-Schnitzelchen in Salbeisoße
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Deutsch
Ingredients: 3 (à 125 g) Putenschnitzel; 2 EL Öl; Jodsalz; Pfeffer; 9 Salbeiblätter; 125 ml Schlagsahne; 1 1/2 schwach geh. TL KNORR Hühner Kraftbouillon (Dose); evtl. MONDAMIN Saucenbinder, hell; 1 Packung PFANNI Teig für Klöße aus gekochten Kartoffeln

Salbei hat nicht nur heilende Wirkung, sondern schmeckt auch vorzüglich. Perfekt für dieses Rezept für Puten-Schnitzelchen in Salbeisoße.

20 Min

Zubereitung
Einfach

Schwierigkeit
15 Min

Vorbereitung
4

Portion(en)

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3 (à 125 g) Putenschnitzel
2 EL Öl
Jodsalz
Pfeffer
9 Salbeiblätter
125 ml Schlagsahne
1 1/2 schwach geh. TL KNORR Hühner Kraftbouillon (Dose)
evtl. MONDAMIN Saucenbinder, hell
1 Packung PFANNI Teig für Klöße aus gekochten Kartoffeln

Für die Puten-Schnitzelchen in Salbeisoße 4Putenschnitzel in je 2-3 Stücke schneiden und in einer Pfanne in 2 EL heiße Öl braten. Mit Salz und Pfeffer würzen, herausnehmen und warm stellen.
9 Salbeiblätter in die Pfanne geben. 150 Wasser und 125 ml Sahne zufügen und aufkochen. 1 1/2 TL KNORR Hühner Kraftbouillon zufügen und nach Belieben mit Mondamiaucenbinder binden. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Inzwischen Pfanni Knödel nach Packungsangabe zubereiten. Herausnehmen und zu den Puten-Schnitzelchen in Salbeisoße servieren.

Tipp

Dazu passt ein gemischter grüner Salat.

Menge pro Portion

Nährwertangaben	Menge pro Portion
Energie (kcal)	535.0 kcal
Fett (g)	19.0 g
davon gesättigte Fettsäuren (g)	7.2 g
Kohlenhydrate (g)	54.0 g
davon Zucker (g)	6.2 g
Eiweiß (g)	35.0 g
Ballasstoffe (g)	5.3 g
Salz (g)	2.9 g