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Putenfilets mit Apfel und Sellerie
Putenfilets mit Apfel und Sellerie - Köstliche Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Deutschland
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15 Min
Zubereitung
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Einfach
Schwierigkeit
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15 Min
Vorbereitung
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3
Portion(en)
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Putenbrustfilet in 6 Medaillons schneiden. Staudensellerie putzen, waschen und in Scheiben schneiden. Äpfel waschen, entkernen und würfeln. Frühlingszwiebeln putzen, waschen und in Stücke schneiden.
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Medaillons in einer fanne im heißen Öl anbraten. Herausnehmen und warm stellen.
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Sellerie und Apfelwürfel im verbliebenen Bratfett dünsten. 300 ml kaltes Wasser und Sahne zugießen, Beutelinhalt KNORR Fix für Kräuter-Rahm Schnitzel einrühren und aufkochen. Zugedeckt bei schwacher Hitze ca. 6 Minuten garen.
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Sauce mit Senf und abschmecken. Frühlingszwiebeln und Medaillons zufügen und heiß werden lassen.
Tipp
Mit Salzkartoffeln servieren.
- Menge pro Portion
| Nährwertangaben | Menge pro Portion |
|---|---|
| Energie (kcal) | 318.0 kcal |
| Fett (g) | 14.0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 5.5 g |
| Kohlenhydrate (g) | 20.0 g |
| davon Zucker (g) | 13.0 g |
| Eiweiß (g) | 27.0 g |
| Ballasstoffe (g) | 3.2 g |
| Salz (g) | 1.7 g |
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