Knorr - Püreeampel mit Hackfleischsauce

Püreeampel mit Hackfleischsauce

Eine Ampel zum Essen? Das kann nur unsere Püreeampel mit Hackfleischsauce sein. Das Rezept verrät, wie \Verkehrserziehung\ kulinarisch gelingt.
	    
  • Zubereitung

  • Einfach

    Schwierigkeit

  • 25 Min

    Vorbereitung

  • 3

    Portion(en)

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  • 1 Zwiebel
  • 1 EL Öl
  • 200 g Schwein Hackfleisch frisch
  • 200 ml KNORR Gemüse Bouillon (Glas)
  • Pfeffer
  • 50 ml Schlagsahne
  • 1 Beutel PFANNI Kartoffel Püree - Das Lockere
  • 1/2 TL Jodsalz
  • 125 ml fettarme Milch
  • 3 TL Tomatenmark
  • 50 g TK-Rahmspinat (aufgetaut)

  1. Für die Püreeampel mit Hackfleischsauce 1 Zwiebel schälen, hacken und in 1 EL heißem Öl glasig dünsten. 200 g Hackfleisch zufügen und krümelig anbraten. Mit 200 ml Knorr Bouillon ablöschen und mit Pfeffer würzen. 50 ml Sahne zufügen und ca. 7 Minuten einköcheln lassen.

  2. Inzwischen Pfanni Kartoffelpüreepulver mit kochendem Wasser, 1/2 TL Salz und 125 ml Milch nach Packungsanweisung zubereiten. In drei gleich große Portionen teilen. Jeweils einen Teil mit 3 TL Tomatenmark bzw. 50 g Rahmspinat verrühren. Je einen Klecks rotes, gelbes und grünes Püree als Ampel auf Tellern anrichten, Püreeampel mit Hackfleischsauce servieren.

  1. Menge pro Portion
Nährwertangaben Menge pro Portion
Energie (kcal) 393.0 kcal
Fett (g) 26.0 g
davon gesättigte Fettsäuren (g) 11.0 g
Kohlenhydrate (g) 21.0 g
davon Zucker (g) 4.4 g
Eiweiß (g) 18.0 g
Ballasstoffe (g) 3.3 g
Salz (g) 1.8 g

Unsere veganen und vegetarischen Rezepte

	    
Tractor being driven in a farm collecting bay stacks

Unser Versprechen

Dieses Gericht ist nicht nur gut für dich, sondern auch gut für die Umwelt.