Knorr - Polentaplätzchen

Polentaplätzchen

Polentaplätzchen - Köstliche Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Deutschland

  • Einfach

    Schwierigkeit

  • 45 Min

    Vorbereitung

  • 4

    Portion(en)

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  • 150 g Polenta (Maisgrieß)
  • 600 ml Milch 1,5% Fett
  • Jodsalz
  • Muskatnuss
  • 100 g geriebener Käse (z. B. Gouda)
  • 1 Beutel KNORR Fix Zucchini-Pfanne Toskana
  • 2-3 EL Schlagsahne
  • Kräuter zum Garnieren

  1. Polenta mit Milch, Salz und 1 Prise Muskatnuss kochen. Ca. 10 Minuten bei schwacher Hitze quellen lassen, dabei mehrmals umrühren. Polentabrei auf einem gefetteten Backblech ca. 1 cm dick ausstreichen und abkühlen lassen.

  2. Plätzchen (z. B. Halbmonde) ausstechen und auf Backpapier setzen. Mit Käse bestreuen. Im vorgeheizten Backofen bei 200 °C (Umluft: 175 °C) ca. 15 Minuten goldbraun backen.

  3. Beutelinhalt KNORR Fix für Zucchini-Pfanne Toscana in 200 ml kaltes Wasser einrühren, unter Rühren aufkochen und 1 Minute kochen lassen. Mit Sahne verfeinern und auf Teller verteilen. Polenta-Plätzchen mit Kräutern darauf anrichten.

  1. Menge pro Portion
Nährwertangaben Menge pro Portion
Energie (kcal) 355.0 kcal
Fett (g) 13.0 g
davon gesättigte Fettsäuren (g) 7.9 g
Kohlenhydrate (g) 42.0 g
davon Zucker (g) 11.0 g
Eiweiß (g) 16.0 g
Ballasstoffe (g) 2.5 g
Salz (g) 1.2 g

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