Pilzragout

Name: Pilzragout
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 3
Ingredients: 500 g gemischte Pilze (z.B. Champignons, Austernpilze, Shiitake); 1 Zwiebel; 1 EL Öl; 1 Beutel KNORR Fix Geschnetzeltes Züricher Art

Pilze schmecken uns in vielen Zubereitungen, zum Beispiel würzig und cremig im Pilzragout.

10 Min

Zubereitung
Schwierigkeit
10 Min

Vorbereitung
3

Portion(en)

500 g gemischte Pilze (z.B. Champignons, Austernpilze, Shiitake)
1 Zwiebel
1 EL Öl
1 Beutel KNORR Fix Geschnetzeltes Züricher Art

Pilze putzen und längs halbieren. Zwiebel schälen und fein würfeln.
Pilze in einer Pfanne im heißen Öl 3 - 4 Minuten unter Wenden braten. Zwiebeln zufügen und 2 - 3 Minuten braten.
300 ml kaltes Wasser zugießen und Beutelinhalt KNORR Fix Geschnetzeltes Züricher Art einrühren. Pilzragout unter Rühren aufkochen und 1 Minute kochen lassen.

Tipp

Mit frischem Schnittlauch oder einem Zweig Rosmarin garnieren.\r\rDazu passen Semmelknödel.

Amount per Serving

Nutritional values	Amount per Serving
Energie (kcal)	167.0 kcal
Fett (g)	10.0 g
davon gesättigte Fettsäuren (g)	1.9 g
Kohlenhydrate (g)	10.0 g
davon Zucker (g)	2.9 g
Eiweiß (g)	6.8 g
Ballasstoffe (g)	3.0 g
Salz (g)	1.7 g