Pilzknödel in Rahmsauce

Name: Pilzknödel in Rahmsauce
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Deutsch
Ingredients: 250 g Pilze (Sorte nach Wahl); 2 EL Pflanzenöl; 1 Packung PFANNI Teig für Kartoffel-Knödel halb & halb (12 Knödel); Jodsalz; 1 Beutel KNORR Fix für Rahm-Champignons

Pilzknödel in Rahmsauce - Köstliche Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Deutschland

45 Min

Gesamtszeit
Einfach

Schwierigkeit
20 Min

Vorbereitung
4

Portion(en)
25 Min

Kochzeit

250 g Pilze (Sorte nach Wahl)
2 EL Pflanzenöl
1 Packung PFANNI Teig für Kartoffel-Knödel halb & halb (12 Knödel)
Jodsalz
1 Beutel KNORR Fix für Rahm-Champignons

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Pilze putzen, klein schneiden und im heißen Öl dünsten, bis die Flüssigkeit verdampft ist.
Packungsinhalt Kartoffel Knödel-Teig in 3/4 l (750 ml) Wasser einrühren. Pilze unter den Knödelteig mischen. Den Teig 10 Minuten quellen lassen. Aus dem Pilz-Knödelteig mit angefeuchteten Händen 12 Knödel formen. Knödel in reichlich kochendes, gesalzenes Wasser geben und kurz aufkochen. Bei schwacher Hitze 20 Minuten ziehen lassen.
Beutelinhalt KNORR Fix für Rahm-Champignons in 1/4 l (250 ml) kaltes Wasser einrühren, unter Rühren aufkochen und 1 Minute kochen lassen. Sauce zu den Pilzknödeln servieren.