Knorr - Pilzknödel in Rahmsauce

Pilzknödel in Rahmsauce

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  • 45 Min

    Gesamtszeit

  • Einfach

    Schwierigkeit

  • 20 Min

    Vorbereitung

  • 4

    Portion(en)

  • 25 Min

    Kochzeit

  • 250 g Pilze (Sorte nach Wahl)
  • 2 EL Pflanzenöl
  • 1 Packung PFANNI Teig für Kartoffel-Knödel halb & halb (12 Knödel)
  • Jodsalz
  • 1 Beutel KNORR Fix für Rahm-Champignons
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  1. Pilze putzen, klein schneiden und im heißen Öl dünsten, bis die Flüssigkeit verdampft ist.

  2. Packungsinhalt Kartoffel Knödel-Teig in 3/4 l (750 ml) Wasser einrühren. Pilze unter den Knödelteig mischen. Den Teig 10 Minuten quellen lassen. Aus dem Pilz-Knödelteig mit angefeuchteten Händen 12 Knödel formen. Knödel in reichlich kochendes, gesalzenes Wasser geben und kurz aufkochen. Bei schwacher Hitze 20 Minuten ziehen lassen.

  3. Beutelinhalt KNORR Fix für Rahm-Champignons in 1/4 l (250 ml) kaltes Wasser einrühren, unter Rühren aufkochen und 1 Minute kochen lassen. Sauce zu den Pilzknödeln servieren.

  1. Menge pro Portion
Nährwertangaben Menge pro Portion
Energie (kcal) 392.0 kcal
Fett (g) 9.3 g
davon gesättigte Fettsäuren (g) 2.1 g
Kohlenhydrate (g) 66.0 g
davon Zucker (g) 2.5 g
Eiweiß (g) 8.3 g
Ballaststoffe (g) 7.4 g
Salz (g) 3.1 g

Einige schöne Exemplare der Pilze in 1 EL heißem Öl anbraten und zum Schluss unter die Rahmsauce geben.

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