Knorr - Pfannkuchen Grundrezept im einfachen Tassen-Maß

Pfannkuchen Grundrezept im einfachen Tassen-Maß

Ganz einfach mit der Tasse messen wir die Zutaten für dieses Pfannkuchen Grundrezept. Und die Zubereitung? Gelingt im Handumdrehen.
	    
  • 15 Min

    Zubereitung

  • Schwierigkeit

  • 20 Min

    Vorbereitung

  • 6

    Portion(en)

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  • 1 Tasse (125 g) Mehl Type 550
  • 1 Tasse (125 g) MONDAMIN Feine Speisestärke
  • 1 Prise Jodsalz
  • 1 1/2 Tassen (300 ml) Milch 1,5 % Fett
  • 3 Eier (Größe M)
  • 2 EL Pflanzenöl

  1. Mehl, Feine Speisestärke und Salz in einer Schüssel mischen. Zuerst die Milch mit einem Schneebesen unterrühren. Eier nacheinander unterrühren. Teig für 15 Minuten ruhen lassen.

  2. Eine beschichtete Pfanne (26 cm Durchmesser) mit wenig Pflanzenöl auspinseln und bei mittlerer Hitze nacheinander 6 dünne Pfannkuchen backen.

Tipp

Für süße Pfannkuchen 2 EL Zucker zum Teig zufügen.

  1. Amount per Serving
Nutritional values Amount per Serving
Energie (kcal) 249.0 kcal
Fett (g) 8.3 g
davon gesättigte Fettsäuren (g) 1.9 g
Kohlenhydrate (g) 36.0 g
davon Zucker (g) 3.2 g
Eiweiß (g) 7.2 g
Ballasstoffe (g) 0.9 g
Salz (g) 0.17 g

Unsere veganen und vegetarischen Rezepte

	    
Tractor being driven in a farm collecting bay stacks

Unser Versprechen

Dieses Gericht ist nicht nur gut für dich, sondern auch gut für die Umwelt.