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Pasta mit Grillgemüse
Das Grillgemüse macht aus diesem einfachen Pastagericht ein unglaubliches Geschmackserlebnis.
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25 Min
Zubereitung
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Einfach
Schwierigkeit
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10 Min
Vorbereitung
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4
Portion(en)
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Zucchini und Aubergine putzen, Zucchini in Scheiben und Aubergine in Stücke schneiden. Cherrytomaten halbieren, normale Tomaten vierteln. Knoblauch schälen und fein hacken.
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Olivenöl mit Knorr Bouillon Pur Gemüse, Knoblauch und 1 EL Wasser zu einer Paste verrühren. Zucchini und Auberginen mit der Würzpaste mischen und unter gelegentlichen Wenden 5 Minuten rösten. Tomaten zufügen und weitere 10-15 Minuten rösten.
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Inzwischen Pasta nach Packungsanweisung bissfest kochen. Abgießen und mit dem Gemüse mischen. Mit Basilikum bestreut servieren.
Tipp
Das Gemüse kann gegrillt oder in der Pfanne geröstet werden. Mit Parmesan oder Feta bestreut servieren.
- Menge pro Portion
| Nährwertangaben | Menge pro Portion |
|---|---|
| Energie (kcal) | 467.0 kcal |
| Fett (g) | 8.9 g |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 1.4 g |
| Kohlenhydrate (g) | 76.0 g |
| davon Zucker (g) | 5.3 g |
| Eiweiß (g) | 15.0 g |
| Ballasstoffe (g) | 7.9 g |
| Salz (g) | 0.75 g |
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