Knorr - Pasta mit Grillgemüse

Pasta mit Grillgemüse

Das Grillgemüse macht aus diesem einfachen Pastagericht ein unglaubliches Geschmackserlebnis.
	    
  • 25 Min

    Zubereitung

  • Einfach

    Schwierigkeit

  • 10 Min

    Vorbereitung

  • 4

    Portion(en)

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  • 1 mittelgroße Zucchini
  • 1 Aubergine
  • 250 g Cherrytomaten (oder normale Tomaten)
  • 1 Knoblauchzehe
  • 2 EL Olivenöl oder Pflanzenöl
  • 1/2 Topf KNORR Bouillon Pur Gemüse
  • 400 g Linguine Pasta
  • Basilikum zum Garnieren

  1. Zucchini und Aubergine putzen, Zucchini in Scheiben und Aubergine in Stücke schneiden. Cherrytomaten halbieren, normale Tomaten vierteln. Knoblauch schälen und fein hacken.

  2. Olivenöl mit Knorr Bouillon Pur Gemüse, Knoblauch und 1 EL Wasser zu einer Paste verrühren. Zucchini und Auberginen mit der Würzpaste mischen und unter gelegentlichen Wenden 5 Minuten rösten. Tomaten zufügen und weitere 10-15 Minuten rösten.

  3. Inzwischen Pasta nach Packungsanweisung bissfest kochen. Abgießen und mit dem Gemüse mischen. Mit Basilikum bestreut servieren.

Tipp

Das Gemüse kann gegrillt oder in der Pfanne geröstet werden. Mit Parmesan oder Feta bestreut servieren.

  1. Menge pro Portion
Nährwertangaben Menge pro Portion
Energie (kcal) 467.0 kcal
Fett (g) 8.9 g
davon gesättigte Fettsäuren (g) 1.4 g
Kohlenhydrate (g) 76.0 g
davon Zucker (g) 5.3 g
Eiweiß (g) 15.0 g
Ballasstoffe (g) 7.9 g
Salz (g) 0.75 g

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Tractor being driven in a farm collecting bay stacks

Unser Versprechen

Dieses Gericht ist nicht nur gut für dich, sondern auch gut für die Umwelt.