Paprika-Schmorbraten

Name: Paprika-Schmorbraten
Prep time: 5 min
Cook time: 90 min
Total time: 95 min
Yield: 4
Ingredients: 2 Zwiebeln; 600 g Rinderschmorbraten; Jodsalz, Pfeffer; 2 EL Olivenöl; 2 EL Tomatenmark; 1 Beutel KNORR Fix für Paprika-Rahm Schnitzel; 1 rote Paprikaschote; 1/2 TL Kräuter der Provence

Paprika-Schmorbraten - Köstliche Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Deutschland

1 H 30 Min

Zubereitung
Schwierigkeit
5 Min

Vorbereitung
4

Portion(en)

2 Zwiebeln
600 g Rinderschmorbraten
Jodsalz, Pfeffer
2 EL Olivenöl
2 EL Tomatenmark
1 Beutel KNORR Fix für Paprika-Rahm Schnitzel
1 rote Paprikaschote
1/2 TL Kräuter der Provence

Zwiebeln schälen und in Spalten schneiden. Rinderbraten salzen, pfeffern und in einem weiten Topf in heißem Olivenöl rundherum kräftig anbraten, herausnehmen. Zwiebeln in den Topf geben und kurz anbraten. Tomatenmark zufügen und unter Rühren dünsten, bis die Flüssigkeit verdampft ist.
700 ml Wasser dazugießen, Beutelinhalt Fix für Paprika-Rahm Schnitzel einrühren und unter Rühren aufkochen. Fleisch in die Sauce geben und zugedeckt bei schwacher Hitze 1 ½ Stunden garen. Fleisch nach der Hälfte der Garzeit wenden.
Paprika halbieren, entkernen, waschen und in Streifen schneiden. Nach 1 Stunde Garzeit zugeben. Die Sauce zum Paprika-Schmorbraten mit Kräuter der Provence abschmecken.

Tipp

Dazu passen Bandnudeln.

Amount per Serving

Nutritional values	Amount per Serving
Energie (kcal)	327.0 kcal
Fett (g)	16.0 g
davon gesättigte Fettsäuren (g)	4.7 g
Kohlenhydrate (g)	11.0 g
davon Zucker (g)	6.2 g
Eiweiß (g)	32.0 g
Ballasstoffe (g)	3.0 g
Salz (g)	1.4 g