Knorr - Paprika-Schmorbraten

Paprika-Schmorbraten

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  • 1 H 35 Min

    Gesamtszeit

  • Einfach

    Schwierigkeit

  • 5 Min

    Vorbereitung

  • 4

    Portion(en)

  • 1 H 30 Min

    Kochzeit

  • 2 Zwiebeln
  • 600 g Rinderschmorbraten
  • Jodsalz, Pfeffer
  • 2 EL Olivenöl
  • 2 EL Tomatenmark
  • 1 Beutel KNORR Fix für Paprika-Rahm Schnitzel
  • 1 rote Paprikaschote
  • 1/2 TL Kräuter der Provence

  1. Zwiebeln schälen und in Spalten schneiden. Rinderbraten salzen, pfeffern und in einem weiten Topf in heißem Olivenöl rundherum kräftig anbraten, herausnehmen. Zwiebeln in den Topf geben und kurz anbraten. Tomatenmark zufügen und unter Rühren dünsten, bis die Flüssigkeit verdampft ist.

  2. 700 ml Wasser dazugießen, Beutelinhalt Fix für Paprika-Rahm Schnitzel einrühren und unter Rühren aufkochen. Fleisch in die Sauce geben und zugedeckt bei schwacher Hitze 1 ½ Stunden garen. Fleisch nach der Hälfte der Garzeit wenden.

  3. Paprika halbieren, entkernen, waschen und in Streifen schneiden. Nach 1 Stunde Garzeit zugeben. Die Sauce zum Paprika-Schmorbraten mit Kräuter der Provence abschmecken.

  1. Menge pro Portion
Nährwertangaben Menge pro Portion
Energie (kcal) 327.0 kcal
Fett (g) 16.0 g
davon gesättigte Fettsäuren (g) 4.7 g
Kohlenhydrate (g) 11.0 g
davon Zucker (g) 6.1 g
Eiweiß (g) 32.0 g
Ballaststoffe (g) 3.0 g
Salz (g) 1.4 g

Dazu passen Bandnudeln.

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