Paprika-Geschnetzeltes mit Apfel

Name: Paprika-Geschnetzeltes mit Apfel
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 3
Cuisine: Deutsch
Ingredients: 300 g Schweinegeschnetzeltes; 1 EL Öl; 1 rote Paprikaschote; 1 säuerlicher Apfel; 150 ml Apfelsaft; 1 Beutel KNORR Fix für Schlemmer-Geschnetzeltes; 2 EL Crème fraîche

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30 Min

Gesamtzeit
Einfach

Schwierigkeit
15 Min

Vorbereitung
3

Portion(en)
15 Min

Kochzeit

300 g Schweinegeschnetzeltes
1 EL Öl
1 rote Paprikaschote
1 säuerlicher Apfel
150 ml Apfelsaft
1 Beutel KNORR Fix für Schlemmer-Geschnetzeltes
2 EL Crème fraîche

Geschnetzeltes in einer beschichteten Pfanne im heißen Öl anbraten. Herausnehmen und warm stellen.
Paprikaschote halbieren, entkernen, waschen und in Streifen schneiden. Im verbliebenen Bratfett dünsten. Apfel waschen, entkernen und in Würfel schneiden. Zu den Paprikastreifen geben und mitdünsten.
150 ml kaltes Wasser und Apfelsaft zugießen. Beutelinhalt KNORR Fix für Schlemmer-Geschnetzeltes einrühren und aufkochen. Zugedeckt bei schwacher Hitze ca. 3 Minuten garen.
Sauce mit Crème fraîche verfeinern. Fleisch zur Sauce geben und heiß werden lassen.