Knorr - Oster Bowl mit Eier-Curry

Oster Bowl mit Eier-Curry

Du hast Ostereier gesucht und gefunden? Dann hinein mit ihnen in dieses Curry, das mit Karotten, Spinat und Erbsen schön bunt schmeckt. Für richtig viel Curry-Geschmack sorgst du bei diesem Rezept mit einer Sauce aus Kochsahne und Knorr Natürlich Lecker! Fix Mildes Hähnchencurry. Noch etwas Reis dazu – schon ist die Oster Bowl fertig. Echt schnell zubereitet.
	    
  • 15 Min

    Zubereitung

  • Einfach

    Schwierigkeit

  • 10 Min

    Vorbereitung

  • 4

    Portion(en)

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  • 200 g Karotten
  • 100 g junger Spinat
  • 1 TL Margarine
  • 200 ml Kochsahne (15% Fett)
  • 1 Beutel KNORR Natürlich Lecker! Fix Mildes Hähnchencurry
  • 200 g Erbsen grün tiefgefroren
  • 8 hart gekochte Eier
  • 2 EL geröstete Sesamsaat

  1. Karotten schälen und in dünne Stifte schneiden. Spinat waschen. Karotten in einer Pfanne in 1 TL Margarine 2-3 Minuten dünsten.

  2. Kochsahne und 250 ml Wasser in die Pfanne gießen und Beutelinhalt Knorr Natürlich Lecker! einrühren.

  3. Erbsen und Spinat zugeben, untermischen und zugedeckt 5 Minuten bei mittlerer Hitze kochen. Zwischendurch einmal umrühren. Eier pellen und halbieren. Eier zugeben und kurz in der Sauce erhitzen. Mit Sesam bestreut servieren.

Tipp

Dazu eine Wildreis Mischung servieren.

  1. Menge pro Portion
Nährwertangaben Menge pro Portion
Energie (kcal) 369.0 kcal
Fett (g) 22.0 g
davon gesättigte Fettsäuren (g) 8.2 g
Kohlenhydrate (g) 19.0 g
davon Zucker (g) 7.9 g
Eiweiß (g) 21.0 g
Ballasstoffe (g) 5.7 g
Salz (g) 1.4 g

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Tractor being driven in a farm collecting bay stacks

Unser Versprechen

Dieses Gericht ist nicht nur gut für dich, sondern auch gut für die Umwelt.