Ofen-Crêpes mit grünem Spargel-Ragout

Zeit für französische Pfannkuchen: Deine Crêpes werden besonders lecker, da du den Teig nicht nur aus Milch, Mehl, Salz, Eiern und Butter anrührst, sondern noch zwei zusätzliche Eigelbe hineingibst. Nachdem du deine Crêpes dann in der Pfanne ausgebacken hast, belegst du sie mit einer Mischung aus grünem Spargel, Tomaten, Lauchzwiebeln sowie Schafskäse und faltest sie zu Dreiecken. Jetzt gießt du noch Knorr Feinschmecker Sauce Hollandaise klassisch darüber und überbackst alles im Ofen für wenige Minuten. Ein einfaches Rezept, das allen schmeckt.