Knorr - Nudeln mit Räucherlachs

Nudeln mit Räucherlachs

Nudeln mit Räucherlachs - Köstliche Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Deutschland

  • 25 Min

    Gesamtszeit

  • Einfach

    Schwierigkeit

  • 10 Min

    Vorbereitung

  • 3

    Portion(en)

  • 15 Min

    Kochzeit

  • 300 g Hartweizennudeln (z. B. Castellane oder Penne)
  • Jodsalz
  • 3 Frühlingszwiebeln
  • 1-2 EL Olivenöl
  • 1 Beutel KNORR Fix für Hackbällchen Toskana
  • 150 g geräucherter Lachs
  • 1-2 EL Mascarpone
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Knorr - Nudeln mit Räucherlachs

  1. Nudeln nach Packungsanleitung in reichlich kochendem Salzwasser bissfest garen.

  2. Frühlingszwiebeln putzen, waschen und in feine Ringe schneiden. Zwiebelringe in einer Pfanne im heißen Olivenöl andünsten. ½ l (500 ml) kaltes Wasser dazugießen und Beutelinhalt KNORR Fix für Hackbällchen Toscana einrühren und aufkochen. Bei schwacher Hitze ca. 1 Minute kochen.

  3. Räucherlachs in feine Streifen schneiden und mit Mascarpone zur Sauce geben.

  4. Nudeln abgießen, mit der Sauce mischen und sofort servieren.

  1. Menge pro Portion
Nährwertangaben Menge pro Portion
Energie (kcal) 604.0 kcal
Fett (g) 18.0 g
davon gesättigte Fettsäuren (g) 5.1 g
Kohlenhydrate (g) 80.0 g
davon Zucker (g) 6.3 g
Eiweiß (g) 25.0 g
Ballasstoffe (g) 6.8 g
Salz (g) 0.83 g

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