Nudel-Lachs-Gratin

Name: Nudel-Lachs-Gratin
Prep time: 20 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Italienisch
Ingredients: 300 g Tortiglioni; Jodsalz; 300 g Brokkoli; 400 g Lachsfilet; 2 EL Zitronensaft; Pfeffer; 125 g Mozzarella; 50 g Bergkäse; 1 Packung stückige Tomaten (400 g); 1 1/2 schwach geh. TL KNORR Bouillon Delikatess Brühe 7,0L Glas; 1 TL getrockneter Thymian; 1 TL getrockneter Oregano

Nudel-Lachs-Gratin - Köstliche Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Deutschland

45 Min

Gesamtszeit
Einfach

Schwierigkeit
20 Min

Vorbereitung
4

Portion(en)
00 Min

Kochzeit

300 g Tortiglioni
Jodsalz
300 g Brokkoli
400 g Lachsfilet
2 EL Zitronensaft
Pfeffer
125 g Mozzarella
50 g Bergkäse
1 Packung stückige Tomaten (400 g)
1 1/2 schwach geh. TL KNORR Bouillon Delikatess Brühe 7,0L Glas
1 TL getrockneter Thymian
1 TL getrockneter Oregano

Zur Einkaufsliste

Tortiglioni nach Packungsanweisung in kochendem Salzwasser bissfest garen. Abgießen und abtropfen lassen.
Inzwischen Brokkoli putzen, waschen und in kleine Röschen teilen. Stiele schälen und in Scheiben schneiden. Alles in wenig kochendem Salzwasser ca. 5 Minuten vorgaren. Abgießen und abtropfen lassen.
Lachsfilet waschen, trocken tupfen und in 4 breite Streifen schneiden. Mit Zitronensaft beträufeln. Mit Salz und Pfeffer würzen. Mozzarella würfeln, Bergkäse raspeln. Tomaten mit Knorr Delikatess Brühe, Thymian und Oregano verrühren und mit etwas Pfeffer würzen.
Nudeln und Brokkoli in eine Auflaufform geben. Hälfte der Tomatensauce darübergießen und untermischen. Lachsfilets daraufsetzen. Restliche Tomatensauce auf dem Gratin verteilen. Mit Mozzarella und Bergkäse bestreuen. Im vorgeheizten Backofen bei 200 °C (Umluft: 175 °C) 20 – 25 Minuten backen.

Menge pro Portion

Nährwertangaben	Menge pro Portion
Energie (kcal)	629.0 kcal
Fett (g)	24.0 g
davon gesättigte Fettsäuren (g)	9.6 g
Kohlenhydrate (g)	58.0 g
davon Zucker (g)	4.4 g
Eiweiß (g)	42.0 g
Ballasstoffe (g)	5.0 g
Salz (g)	1.1 g