Nudelauflauf mit Räuchertofu

Schmeckt immer: Für diesen vegetarischen Auflauf brauchst du die Nudeln nicht vorzukochen, sondern du mischt sie einfach mit gewürfeltem Räuchertofu und garst sie dann im Ofen in einer Sauce aus Wasser, Kochcreme und Knorr Fix Nudel-Schinken Gratin. Für Extra-Geschmack sorgt bei diesem Rezept der geriebene Käse, mit der du den Auflauf vor dem Überbacken noch bestreust. Gleich ausprobieren!

40 Min

Gesamtszeit
Einfach

Schwierigkeit
5 Min

Vorbereitung
2

Portion(en)
00 Min

Kochzeit

125 g Nudeln (z.B. Penne)
150 g Räuchertofu
1 Beutel KNORR Fix Nudel-Schinken Gratin
100 ml Kochcreme mit pflanzlichen Fetten (15% Fett)
50 g geriebener Käse

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Ungekochte Nudeln in eine flache Auflaufform geben. Räuchertofu in kleine Würfel schneiden und darüber verteilen.
Beutelinhalt KNORR Fix Nudel-Schinken Gratin in 400 ml kaltes Wasser und Kochcreme einrühren. Unter Rühren aufkochen und 1 Minute kochen. Sauce gleichmäßig über die Nudeln und den Tofu gießen.
Käse über den Nudelauflauf mit Räuchertofu streuen und im vorgeheizten Backofen bei 200 °C (Umluft: 175 °C) ca. 35 Minuten backen.

Menge pro Portion

Nährwertangaben	Menge pro Portion
Energie (kcal)	587.0 kcal
Fett (g)	24.0 g
davon gesättigte Fettsäuren (g)	8.6 g
Kohlenhydrate (g)	58.0 g
davon Zucker (g)	2.3 g
Eiweiß (g)	31.0 g
Ballasstoffe (g)	3.2 g
Salz (g)	3.0 g