Nudel-Gemüse-Muffins

Gemüse in kleine Würfel schneiden und in eine Schüssel geben. Gemüse mit den Nudeln (ACHTUNG: vorher nicht kochen) verrühren und auf die 12 Muffinformen aufteilen.

Verrühre in einem Mixbecher oder einer kleinen Schüssel 400ml Wasser, 100 ml, Sahne, 1 Ei und eine Packung Knorr Fix Nudel-Schinken-Gratin.

Gieße die Soße in die Muffinförmchen. Die Nudeln und das Gemüse sollten gerade so bedeckt sein.

Gebe die Muffins bei 200 Grad Umluft für 20 Minuten in den Ofen, gebe dann den geriebenen Käse darüber und lasse die Muffins für weitere 10 Minuten im Ofen.

Lasse die Muffins kurz ein bisschen abkühlen, dann sind sie fest und lassen sich gut aus den Förmchen entnehmen. Guten Appetit!“