Mozzarella-Schweine-Medaillons in Tomaten-Sauce

Name: Mozzarella-Schweine-Medaillons in Tomaten-Sauce
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 3
Ingredients: 150 g Champignons; 2 EL Pflanzenöl; 6 Stk. Schweinemedaillons (ca. 420 g); Jodsalz; Pfeffer; 1 Pkg. KNORR Tomato al Gusto Kräuter; 1 Zweig Rosmarin; 1 Knoblauchzehe; 125 g Mozzarella

Mozzarella-Schweine-Medaillons in Tomaten-Sauce - Köstliche Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Deutschland

20 Min

Zubereitung
Schwierigkeit
10 Min

Vorbereitung
3

Portion(en)

150 g Champignons
2 EL Pflanzenöl
6 Stk. Schweinemedaillons (ca. 420 g)
Jodsalz
Pfeffer
1 Pkg. KNORR Tomato al Gusto Kräuter
1 Zweig Rosmarin
1 Knoblauchzehe
125 g Mozzarella

Champignons putzen und in Scheiben schneiden. In 1 EL heißem Öl anbraten und aus der Pfanne nehmen. Schweinemedaillons salzen, pfeffern und im restlichen heißen Öl anbraten.
Packungsinhalt KNORR Tomato al Gusto und Rosmarin dazugeben. Knoblauchzehe schälen und dazupressen. Zugedeckt bei schwacher bis mittlerer Hitze ca. 10 Minuten schmoren. Ab und zu umrühren.
Champignons zufügen. Mozzarella in 6 Scheiben schneiden und Medaillons damit belegen. Zugedeckt schmelzen lassen. Mit Pfeffer bestreut servieren.

Amount per Serving

Nutritional values	Amount per Serving
Energie (kcal)	401.0 kcal
Fett (g)	22.0 g
davon gesättigte Fettsäuren (g)	8.5 g
Kohlenhydrate (g)	8.4 g
davon Zucker (g)	5.9 g
Eiweiß (g)	41.0 g
Ballasstoffe (g)	2.2 g
Salz (g)	1.8 g