Knorr - Mediterraner Quinoa Salat

Mediterraner Quinoa Salat

Mediterraner Quinoa Salat - Köstliche Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Deutschland
	    
  • 15 Min

    Zubereitung

  • Einfach

    Schwierigkeit

  • 15 Min

    Vorbereitung

  • 2

    Portion(en)

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  • 100 g Quinoa
  • 1 schwach geh. TL KNORR Gemüse Bouillon (Glas)
  • 1 rote Paprika
  • 1 kleine Gurke
  • 1 Zweig Minze
  • 50 g schwarze entsteinte Oliven
  • 1 Beutel KNORR Salatkrönung Paprika-​Kräuter
  • 1-2 EL Wasser
  • 3 EL Olivenöl
  • 1 EL Zitronensaft

  1. Quinoa abspülen und in Wasser und Gemüsebouillon 15-20 Minuten garen. Abkühlen lassen und mit einer Gabel auflockern.

  2. Paprika und Gurke putzen und in Würfel schneiden. Minze waschen und hacken. Oliven halbieren. Zitrone auspressen.

  3. Knorr Salatkrönung mit 3 EL Wasser, Öl und Zitronensaft verrühren, kurz stehen lassen und mit den Salatzutaten vermischen.

  1. Menge pro Portion
Nährwertangaben Menge pro Portion
Energie (kcal) 480.0 kcal
Fett (g) 27.0 g
davon gesättigte Fettsäuren (g) 3.9 g
Kohlenhydrate (g) 44.0 g
davon Zucker (g) 12.0 g
Eiweiß (g) 8.7 g
Ballasstoffe (g) 9.6 g
Salz (g) 3.4 g

Unsere veganen und vegetarischen Rezepte

	    
Tractor being driven in a farm collecting bay stacks

Unser Versprechen

Dieses Gericht ist nicht nur gut für dich, sondern auch gut für die Umwelt.