Knorr - Mediterraner Nudelsalat

Mediterraner Nudelsalat

Dolce Vita auf dem Teller: Unser Rezept für mediterranen Nudelsalat gelingt dir immer ► Jetzt mediterranen Nudelsalat nachkochen.
	    
  • 10 Min

    Zubereitung

  • Schwierigkeit

  • 10 Min

    Vorbereitung

  • 3

    Portion(en)

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  • 150 g Nudeln (z.B. Fusili)
  • 300 g Cocktailtomaten
  • 25 g Pinienkerne
  • 40 g getrocknete Tomaten (Antipasti Tomaten oder in Öl, abgetropft)
  • 1 Handvoll Basilikumblätter
  • 1 Beutel KNORR Salatkrönung Italienische Art
  • 3 EL Öl (z.B. Olivenöl)
  • 75 g Mini-Mozzarella

  1. Nudeln nach Packungsanweisung in reichlich kochendem Salzwasser bissfest garen. In ein Sieb abgießen, den Topf mit kaltem Wasser füllen und die Nudeln darin abkühlen. Abtropfen lassen.

  2. Cocktailtomaten waschen und halbieren oder vierteln. Pinienkerne ohne Fett in einer Pfanne anrösten. Getrocknete Tomaten und Basilikum in Streifen schneiden.

  3. KNORR Salatkrönung mit 3 EL Wasser und 3 EL Öl verrühren. Mit Nudeln, zweierlei Tomaten, Mozzarella, Pinienkernen und Basilikum zum Nudelsalat anrichten.

  1. Amount per Serving
Nutritional values Amount per Serving
Energie (kcal) 472.0 kcal
Fett (g) 25.0 g
davon gesättigte Fettsäuren (g) 5.6 g
Kohlenhydrate (g) 44.0 g
davon Zucker (g) 6.7 g
Eiweiß (g) 14.0 g
Ballasstoffe (g) 5.5 g
Salz (g) 1.1 g

Unsere veganen und vegetarischen Rezepte

	    
Tractor being driven in a farm collecting bay stacks

Unser Versprechen

Dieses Gericht ist nicht nur gut für dich, sondern auch gut für die Umwelt.