Knorr - Mediterrane Rinderrouladen

Mediterrane Rinderrouladen

Mediterrane Rinderrouladen - Köstliche Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Deutschland

  • 1 H 50 Min

    Gesamtszeit

  • Einfach

    Schwierigkeit

  • 20 Min

    Vorbereitung

  • 4

    Portion(en)

  • 1 H 30 Min

    Kochzeit

  • 4 (à 150 g) Rinderrouladen
  • 2 TL Pesto
  • 4 Scheiben Parmaschinken
  • 2 EL frisch geriebener Parmesan
  • 100 g Frischkäse
  • 2 EL Öl
  • 1 Knoblauchzehe
  • 1 Topf KNORR Sauce Pur Sauce zu Braten
  • einige frische Oreganoblättchen
  • kleine Holzspieße
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  1. Rouladen trocken tupfen, nebeneinander legen, dünn mit Pesto bestreichen und mit Schinken belegen. Parmesan und Frischkäse verrühren, auf den Schinken streichen, die Rouladen aufrollen, mit Holzspießen fixieren und im heißen Öl anbraten.

  2. Knoblauch schälen, hacken, dazugeben und andünsten. KNORR Sauce Pur Sauce zu Braten in 350 ml warmem (nicht kochendem) Wasser auflösen, zu den Rouladen geben, aufkochen und abgedeckt ca. 90 Minuten schmoren.

  3. Sauce mit Oregano verfeinern und mit den Rouladen servieren.

  1. Menge pro Portion
Nährwertangaben Menge pro Portion
Energie (kcal) 396.0 kcal
Fett (g) 25.0 g
davon gesättigte Fettsäuren (g) 10.0 g
Kohlenhydrate (g) 3.4 g
davon Zucker (g) 1.5 g
Eiweiß (g) 39.0 g
Ballasstoffe (g) 0.2 g
Salz (g) 2.7 g

Dazu schmecken „al-dente“ gegarte Tagliatelle.

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