Knorr - Maultaschen-Suppe mit Champignons

Maultaschen-Suppe mit Champignons

Maultaschen-Suppe mit Champignons - Köstliche Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Deutschland
	    
  • 15 Min

    Zubereitung

  • Einfach

    Schwierigkeit

  • 15 Min

    Vorbereitung

  • 3

    Portion(en)

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  • 1-2 Tomaten
  • 1-2 Zwiebeln
  • 150 g Champignons
  • 1-2 EL Rüböl (Rapsöl)
  • 200 g (gerne vegetarische) Maultaschen aus dem Kühlregal
  • 1 Beutel KNORR Suppenliebe Frühlingssuppe
  • 1 EL gehackte Petersilie

  1. Tomaten waschen, vierteln, entkernen und das Fruchtfleisch in Streifen schneiden. Zwiebeln schälen, halbieren und in Streifen schneiden. Champignons putzen und in Scheiben schneiden.

  2. Zwiebeln und Champignons in einem Topf im heißen Rapsöl andünsten. 750 ml Wasser zugießen und aufkochen. Beutelinhalt KNORR Suppenliebe Frühlingssuppe einrühren. Maultaschen evtl. halbieren, zugeben und bei schwacher Hitze 8 - 10 Minuten kochen lassen.

  3. Tomatenstreifen zum Schluss zufügen und die Suppe mit gehackter Petersilie bestreut servieren.

  1. Menge pro Portion
Nährwertangaben Menge pro Portion
Energie (kcal) 289.0 kcal
Fett (g) 15.0 g
davon gesättigte Fettsäuren (g) 4.9 g
Kohlenhydrate (g) 28.0 g
davon Zucker (g) 5.4 g
Eiweiß (g) 8.1 g
Ballasstoffe (g) 3.7 g
Salz (g) 2.7 g

Unsere veganen und vegetarischen Rezepte

	    
Tractor being driven in a farm collecting bay stacks

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