Knorr - Linsensuppe mit Chorizo

Linsensuppe mit Chorizo

Linsensuppe mit Chorizo - Köstliche Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Deutschland

  • 45 Min

    Gesamtszeit

  • Einfach

    Schwierigkeit

  • 15 Min

    Vorbereitung

  • 4

    Portion(en)

  • 30 Min

    Kochzeit

  • 150 g Beluga-Linsen
  • 250 g Staudensellerie
  • 170 g rote Zwiebel
  • 1 Knoblauchzehe
  • 250 g Chorizo
  • 2 EL Öl
  • 2 Töpfe KNORR Bouillon Pur Gemüse
  • 1 Bund Petersilie
  • nach Belieben 2 EL Sherry-Essig
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Knorr - Linsensuppe mit Chorizo

  1. Linsen abbrausen und abtropfen lassen. Staudensellerie waschen, putzen und in Scheiben schneiden. Zwiebeln und Knoblauch schälen und fein würfeln. Wurst in Scheiben schneiden. 2 EL Öl in einem Topf erhitzen. Wurst darin anbraten und herausnehmen. Zwiebeln und Knoblauch im Bratöl glasig dünsten. Staudensellerie zufügen und andünsten. Alles herausnehmen. Linsen und 1 l (1000 ml) Wasser in den Topf geben und aufkochen. Knorr Bouillon Pur Gemüse einrühren. Linsen ca. 20 Minuten zugedeckt köcheln lassen.

  2. Inzwischen Petersilie waschen, trocken schütteln und hacken.

  3. Staudensellerie-Zwiebelmischung in die Suppe geben und weitere 5-10 Minuten köcheln lassen. Wurst in der Suppe erhitzen. Suppe nach Belieben mit Sherry-Essig abschmecken, anrichten und mit Petersilie betreuen.

  1. Menge pro Portion
Nährwertangaben Menge pro Portion
Energie (kcal) 452.0 kcal
Fett (g) 29.0 g
davon gesättigte Fettsäuren (g) 9.8 g
Kohlenhydrate (g) 21.0 g
davon Zucker (g) 4.9 g
Eiweiß (g) 22.0 g
Ballasstoffe (g) 8.5 g
Salz (g) 4.9 g

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