Leberkäse-Pfanne

Leberkäse-Pfanne

Dieses Rezept für eine Leberkäse-Pfanne mit Fasskraut ist perfekt für die Tage, an denen es auch mal etwas deftiger schmecken darf. Herzhaft lecker!

  • 30 Min

    Gesamtzeit

  • Einfach

    Schwierigkeit

  • 10 Min

    Vorbereitung

  • 3

    Portion(en)

  • 20 Min

    Kochzeit

  • 250 g Leberkäse
  • 1 rote Paprikaschote
  • 1 Gemüsezwiebel
  • 1 Bund Schnittlauch
  • 1-2 EL Öl
  • 1 geh. TL KNORR Brühe mit Rind 16,5 Liter
  • Jodsalz
  • Pfeffer
  • 1/2 Packung PFANNI Teig für Kartoffel-Knödel halb & halb (12 Knödel)

  1. 250 g Leberkäse in Streifen schneiden. Paprika halbieren, entkernen und waschen. Zwiebel schälen. Beides ebenfalls in Streifen schneiden. 1 Bund Schnittlauch waschen, trocken tupfen und in Ringe schneiden.

  2. Leberkäse, Paprika und Zwiebel in einer Pfanne in 1-2 EL heißem Öl braten. 1/8 l (125 ml) Wasser zufügen und KNORR Brühe mit Rind zufügen und unterrühren. Leberkäse-Pfanne mit Salz und Pfeffer abschmecken und mit Schnittlauch bestreuen.

  3. Inzwischen Pfanni Teig für Kartoffel Knödel nach Packungsangabe zubereiten. Knödel zur Leberkäse-Pfanne servieren.

Gegarte Knödel in einer Pfanne in etwas Butter anbraten und zur Leberkäse-Pfanne servieren.

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