Leberkäse-Pfanne

Name: Leberkäse-Pfanne
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 3
Ingredients: 250 g Leberkäse; 1 rote Paprikaschote; 1 Gemüsezwiebel; 1 Bund Schnittlauch; 1-2 EL Öl; 1/2 Würfel KNORR Suppe mit Rind (Würfel); Jodsalz; Pfeffer; 1 Packung PFANNI Mini Kartoffel-Knödel; 20 g Margarine oder Butter; 1 TL mittelscharfer Senf

Dieses Rezept für eine Leberkäse-Pfanne mit Fasskraut ist perfekt für die Tage, an denen es auch mal etwas deftiger schmecken darf. Herzhaft lecker!

Zubereitung
Schwierigkeit
30 Min

Vorbereitung
3

Portion(en)

250 g Leberkäse
1 rote Paprikaschote
1 Gemüsezwiebel
1 Bund Schnittlauch
1-2 EL Öl
1/2 Würfel KNORR Suppe mit Rind (Würfel)
Jodsalz
Pfeffer
1 Packung PFANNI Mini Kartoffel-Knödel
20 g Margarine oder Butter
1 TL mittelscharfer Senf

250 g Leberkäse in Streifen schneiden. Paprika halbieren, entkernen und waschen. Zwiebel schälen. Beides ebenfalls in Streifen schneiden. 1 Bund Schnittlauch waschen, trocken tupfen und in Ringe schneiden.
Leberkäse, Paprika und Zwiebel in einer Pfanne in 1-2 EL heißem Öl braten. 1/8 l (125 ml) Wasser zufügen und KNORR Suppe mit Rind zufügen und unterrühren. Leberkäse-Pfanne mit Salz und Pfeffer abschmecken und mit Schnittlauch bestreuen.
Inzwischen Pfanni Mini-Knödel in kochendem Wasser bei mittlerer Hitze 7 Minuten garen, in ein Sieb abgießen. 20 g Margarine oder Butter in einer Pfanne leicht bräunen, 1 TL Senf zufügen und glatt rühren. Knödel in die Pfanne geben und kurz darin schwenken. Knödel zur Leberkäse-Pfanne servieren.

Amount per Serving

Nutritional values	Amount per Serving
Energie (kcal)	673.0 kcal
Fett (g)	40.0 g
davon gesättigte Fettsäuren (g)	14.0 g
Kohlenhydrate (g)	52.0 g
davon Zucker (g)	11.0 g
Eiweiß (g)	22.0 g
Ballasstoffe (g)	6.0 g
Salz (g)	3.5 g