Knorr - Lauchgemüse

Lauchgemüse

Lauch gehört nicht nur in die Suppe, sondern ist auch perfekt als Lauchgemüse in einer feinen Soße. Das Rezept zeigt, wie Lauch zum Hauptdarsteller wird.
	    
              
  • 20 Min

    Zubereitung

  • Einfach

    Schwierigkeit

  • 10 Min

    Vorbereitung

  • 3

    Portion(en)

  • 300 g Lauch
  • Jodsalz
  • 100 ml Sojamilch
  • 1 Innenpäckchen KNORR Kräuter Soße
  • 1-2 EL Kapern
  • 1-2 EL Zitronensaft
  • 1 Prise Zucker

Knorr - Lauchgemüse
  1. Lauch putzen, waschen und in ca. 2 cm dicke Scheiben schneiden. 1/2 l (500 ml) Wasser aufkochen, leicht salzen und den Lauch darin 10 - 15 Minuten bissfest garen. Lauch abgießen, dabei 150 ml vom Kochwasser auffangen.

  2. Kochwasser und Sojamilch im Topf aufkochen und Päckcheninhalt Kräuter Soße einrühren. Bei schwacher Hitze unter ständigem Rühren 1 Minute kochen lassen.

  3. Topf von der Kochstelle nehmen, Kapern zugeben, mit Zitronensaft und Zucker abschmecken. Sauce über das Lauchgemüse gießen und servieren.

Nutrition Values

  1. Menge pro Portion
Nährwertangaben Menge pro Portion
Energie (kcal) 84.0 kcal
Fett (g) 3.7 g
davon gesättigte Fettsäuren (g) 1.9 g
Kohlenhydrate (g) 8.1 g
davon Zucker (g) 3.1 g
Eiweiß (g) 3.1 g
Ballasstoffe (g) 2.0 g
Salz (g) 1.3 g

Ähnliche Rezepte

  • Knorr - Backfisch 45 Min  recipe
    		
    			
                    

    Backfisch

    • CookingTime25 Min

    • Difficulty Einfach

    • PreparationTime20 Min

    • Servings 6

      Portionen

  • Knorr - Bunter Kartoffelsalat 35 Min  recipe
    		
    			
                    

    Bunter Kartoffelsalat

    • CookingTime35 Min

    • Difficulty Einfach

    • PreparationTime00 Min

    • Servings 4

      Portionen

  • Knorr - Spanischer Kartoffelsalat 35 Min  recipe
    		
    			
                    

    Spanischer Kartoffelsalat

    • CookingTime15 Min

    • Difficulty Einfach

    • PreparationTime20 Min

    • Servings 4

      Portionen