Knorr - Kräutersaiblinge

Kräutersaiblinge

Kräutersaiblinge - Köstliche Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Deutschland
	    
  • 15 Min

    Zubereitung

  • Einfach

    Schwierigkeit

  • 30 Min

    Vorbereitung

  • 4

    Portion(en)

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  • 1 unbehandelte Zitrone
  • 8 EL fein gehackte Kräuter, z.B. Petersilie, Rosmarin, Thymian
  • Jodsalz
  • weißer Pfeffer
  • 4 Stk. Saiblinge
  • 1-2 EL Pflanzenöl
  • 1 Innenpäckchen KNORR Soße nach Art Hollandaise
  • 50 ml Weißwein
  • 50 g Butter

  1. Zitrone heiß abspülen, trocknen, die Schale fein abreiben und mit Kräutern, Salz und Pfeffer mischen.

  2. Saiblinge kalt abspülen, trocken tupfen und innen und außen mit Zitronensaft beträufeln. Bauch der Fische mit der Kräutermischung füllen.

  3. Vier ausreichend große Stücke Alufolie mit Öl bestreichen, Sailblinge darauflegen und einpacken. Die Ränder der Folie sorgfältig zusammendrücken. Fische nebeneinander auf ein Backblech legen und im vorgeheizten Backofen bei 225 °C (Umluft: 200 °C) ca. 15 Minuten garen.

  4. Päckcheninhalt KNORR Soße nach Art Hollandaise in 150 ml kaltes Wasser und Wein einrühren, unter Rühren aufkochen. Butter in Stückchen unterrühren. Soße zu den Kräutersaiblingen servieren.

Tipp

Statt der küchenfertigen Saiblinge eignen sich auch Forellen gut.\r\rGut dazu: Pellkartoffeln und Kopfsalat

  1. Menge pro Portion
Nährwertangaben Menge pro Portion
Energie (kcal) 364.0 kcal
Fett (g) 22.0 g
davon gesättigte Fettsäuren (g) 9.6 g
Kohlenhydrate (g) 4.9 g
davon Zucker (g) 1.8 g
Eiweiß (g) 35.0 g
Ballasstoffe (g) 0.5 g
Salz (g) 0.81 g

Unsere veganen und vegetarischen Rezepte

	    
Tractor being driven in a farm collecting bay stacks

Unser Versprechen

Dieses Gericht ist nicht nur gut für dich, sondern auch gut für die Umwelt.