Kürbiscremesuppe mit Hummus Knäckebrot

Kürbiscremesuppe mit Hummus Knäckebrot

Cremig und knusprig zugleich: Deine Knorr Feinschmecker Kürbiscreme Suppe bereitest du wie gewohnt zu. Für das Hummusknäckebrot prürierst du Tahin mit Knoblauch, Kichererbsen und Ras el Hanout zu einem cremigen Hummus. Diesen gibst du nun auf dein Knäckebrot und für eine Portion extra Crunch noch gehackte Walnüsse und Sprossen darüber, bevor du beides servierst.

  • 15 Min

    Gesamtzeit

  • Einfach

    Schwierigkeit

  • 10 Min

    Vorbereitung

  • 2

    Portion(en)

  • 5 Min

    Kochzeit

  • 1 kleine Knoblauchzehe
  • 125 g Kichererbsen (aus der Dose)
  • 1 EL Tahin (Sesammus)
  • 1 Msp. Ras el Hanout
  • 1 Beutel KNORR Feinschmecker Kürbiscreme Suppe
  • 4 Scheiben Knäckebrot mit Sesam
  • 25 g Walnusskerne gehackt
  • 25 g Sprossen-Mix

  1. Knoblauch schälen, hacken und in ein hohes Rührgefäß geben. Kichererbsen und ca. die Hälfte der Flüssigkeit, Tahin und Ras el Hanout zufügen und mit einem Stabmixer cremig pürieren.

  2. Knorr Feinschmecker Kürbiscreme Suppe nach Packungsangabe zubereiten.

  3. Knäckebrot mit dem Hummus bestreichen und mit gehackten Walnüssen und Sprossen bestreuen. Zur Kürbiscremesuppe servieren.

  1. Menge pro Portion
Nährwertangaben Menge pro Portion
Energe (kj/kcal) 369.0 kcal
Fett (g) 18.0 g
davon gesättigte Fettsäuren (g) 4.6 g
davon Zucker (g) 7.2 g
Eiweiß (g) 11.0 g
Ballaststoffe (g) 4.7 g

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