Knuspriges Putenschnitzel

Name: Knuspriges Putenschnitzel
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 3
Ingredients: 400 g dünne Putenschnitzel (3 Stück); Jodsalz; Pfeffer; 1 Ei; 2 EL Mehl; 100 g Kartoffelchips; 3 EL Pflanzenöl; 1 rote Paprikaschote; 1 Beutel KNORR Fix für Kräuter-Rahm Schnitzel

Was knuspert denn da so schön? Unser Rezept für knuspriges Putenschnitzel ist perfekt für Alltag und Feste.

15 Min

Zubereitung
Schwierigkeit
15 Min

Vorbereitung
3

Portion(en)

400 g dünne Putenschnitzel (3 Stück)
Jodsalz
Pfeffer
1 Ei
2 EL Mehl
100 g Kartoffelchips
3 EL Pflanzenöl
1 rote Paprikaschote
1 Beutel KNORR Fix für Kräuter-Rahm Schnitzel

Putenschnitzel mit Salz und Pfeffer würzen. Ei verquirlen. Kartoffelchips fein zerkrümeln.
Schnitzel nacheinander von jeder Seite zuerst in Mehl, dann in Ei und zuletzt in den Chipskrümeln wenden. Panade gut andrücken. Die Schnitzel in einer Pfanne im heißen Öl bei mittlerer Hitze goldgelb braten. Herausnehmen und warm stellen.
Paprikaschote entkernen, waschen und fein würfeln. Paprikawürfel im verbliebenen Bratfett dünsten. 1/4 l (250 ml) kaltes Wasser zugießen, Beutelinhalt Knorr Fix für Kräuter-Rahmschnitzel einrühren und aufkochen. Knuspriges Putenschnitzel mit der Sauce servieren.

Tipp

Dazu schmecken Petersilienkartoffen und Brokkoliröschen.

Amount per Serving

Nutritional values	Amount per Serving
Energie (kcal)	610.0 kcal
Fett (g)	36.0 g
davon gesättigte Fettsäuren (g)	9.4 g
Kohlenhydrate (g)	31.0 g
davon Zucker (g)	6.9 g
Eiweiß (g)	39.0 g
Ballasstoffe (g)	4.1 g
Salz (g)	2.0 g