Knusprige Kartoffeln mit Pistazien-Crunch im Air Fryer

Extra crispy Kartoffeln: Während du kleine Kartoffel-Drillinge im Air Fryer backst, zerlässt du in einer Pfanne etwas Butter und peppst sie mit Knorr Aromat Knoblauch sowie gehackten Pistazien auf. Jetzt brauchst du die gegarten Kartoffeln nur noch mit der Pistazien-Butter zu vermischen, schon kannst du die knusprigen Kartoffeln mit Pistazien-Crunch servieren. Das Kartoffel-Rezept ist eine super Beilage zu Bratlingen, Frikadellen oder einem bunten Salat und du servierst die Kartoffeln am besten zum Mittagessen oder Abendessen. Gleich machen!

28 Min

Gesamtszeit
Einfach

Schwierigkeit
10 Min

Vorbereitung
2

Portion(en)
18 Min

Kochzeit

400 g kleine Kartoffeln (z.B. Drillinge)
1 EL Pflanzenöl
20 g Butter
1 TL Knorr Aromat Knoblauch
25 g fein gehackte Pistazien, ungesalzen

Wasche die Kartoffeln, vermische sie mit dem Öl und backe sie Air Fryer bei 180 °C ca. 15 Minuten knusprig, bis sie durchgegart sind. Schüttle sie zwischendurch einmal.
Schmelze die Butter in einer Pfanne, gib Knorr Aromat und die gehackten Pistazien dazu. Füge die heißen Kartoffeln dazu und vermische sie gut mit der Pistazien-Mischung.

Je nach verwendetem Heißluftfritteusen Modell kann die Garzeit etwas abweichen. Für dieses Rezept wurde ein Modell mit 2750 Watt und einem Fassungsvermögen von 6 l verwendet.