Kasseler-Geschnetzeltes

Name: Kasseler-Geschnetzeltes
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 3
Cuisine: Deutsch
Ingredients: 500 g Karotten; 300 g Lauch; 1 EL Pflanzenöl; 50 ml Kochsahne (15% Fett); 1 Beutel KNORR Fix für Kräuter-Rahm Schnitzel; 200 g mageres Kasseler-Kotelett (Mittelstrang); 1 TL mittelscharfer Senf

Kasseler-Geschnetzeltes - Köstliche Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Deutschland

20 Min

Zubereitung
Einfach

Schwierigkeit
10 Min

Vorbereitung
3

Portion(en)

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500 g Karotten
300 g Lauch
1 EL Pflanzenöl
50 ml Kochsahne (15% Fett)
1 Beutel KNORR Fix für Kräuter-Rahm Schnitzel
200 g mageres Kasseler-Kotelett (Mittelstrang)
1 TL mittelscharfer Senf

Karotten schälen und in ca. 1 cm große Würfel schneiden. Lauch putzen, waschen und in Ringe schneiden. Gemüse in einer großen beschichteten Pfanne im heißen Öl anbraten.
300 ml kaltes Wasser und Sahne zugießen, Beutelinhalt KNORR Fix für Kräuter-Rahm Schnitzel einrühren und aufkochen. Zugedeckt bei mittlerer Hitze ca. 10 Minuten garen. Ab und zu umrühren.
Kasseler-Kotelett in dünne Streifen schneiden, zugeben und heiß werden lassen.
Geschnetzeltes mit Senf pikant abschmecken.

Nutrition Values

Menge pro Portion

Nährwertangaben	Menge pro Portion
Energie (kcal)	292.0 kcal
Fett (g)	14.0 g
davon gesättigte Fettsäuren (g)	6.0 g
Kohlenhydrate (g)	19.0 g
davon Zucker (g)	13.0 g
Eiweiß (g)	19.0 g
Ballasstoffe (g)	5.6 g
Salz (g)	3.6 g