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Kartoffel-Bohnen-Salat mit Tofu
Bauernsalat mal anders: Bei diesem Salat marinierst du Tofu zunächst in Knorr Bio Gemüse Bouillon und brätst ihn anschließend in der Pfanne schön knusprig. Zusammen mit Pellkartoffeln, hartgekochten Eiern, grünen und schwarzen Bohnen, Tomaten und Schalotten wird das Rezept richtig herzhaft. Für extra viel Geschmack sorgst du mit einem Senf-Dressing, dem du mit Apfel-Essig eine fruchtig-herbe Note verleihst. Gleich zubereiten!
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45 Min
Gesamtszeit
-
Einfach
Schwierigkeit
-
20 Min
Vorbereitung
-
4
Portion(en)
-
25 Min
Kochzeit
- Menge pro Portion
Nährwertangaben | Menge pro Portion |
---|---|
Energie (kcal) | 366.0 kcal |
Fett (g) | 17.0 g |
davon gesättigte Fettsäuren (g) | 2.9 g |
Kohlenhydrate (g) | 27.0 g |
davon Zucker (g) | 4.3 g |
Eiweiß (g) | 22.0 g |
Ballasstoffe (g) | 5.7 g |
Salz (g) | 1.6 g |
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