Knorr - Kartoffel Blumenkohl Auflauf

Kartoffel Blumenkohl Auflauf

Kartoffel Blumenkohl Auflauf - Köstliche Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Deutschland
	    
  • Zubereitung

  • Einfach

    Schwierigkeit

  • 10 Min

    Vorbereitung

  • 3

    Portion(en)

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  • 400 g Kartoffeln
  • 150 g Karotten
  • 300 g Blumenkohl tiefgefroren
  • 1/2 TL Jodsalz
  • Pfeffer
  • geriebene Muskatnuss
  • 1 Beutel KNORR Feinschmecker Sauce Hollandaise klassisch
  • 100 ml Milch 1,5% Fett
  • 60 g Butter
  • 50 g Reibekäse (16 % Fett absolut)

  1. Kartoffeln und Karotten schälen. Kartoffeln in dünne Scheiben hobeln oder schneiden. Karotten in Scheiben schneiden.

  2. Kartoffeln, Karotten und gefrorenen Blumenkohl in einer Auflaufform verteilen. Mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen.

  3. Knorr Feinschmecker Sauce Hollandaise klassisch in 200 ml Wasser und der Milch einrühren. Unter Rühren aufkochen. Gewürfelte Butter bei schwacher Hitze unterrühren, bis sie geschmolzen ist. Sauce über die Auflaufzutaten gleichmäßig verteilen. Mit Käse bestreuen. Im vorgeheizten Backofen bei 200 °C (Umluft: 180 °C) ca. 45 Minuten backen.

Tipp

Mit einem Salat servieren.

  1. Amount per Serving
Nutritional values Amount per Serving
Energie (kcal) 334.0 kcal
Fett (g) 20.0 g
davon gesättigte Fettsäuren (g) 13.0 g
Kohlenhydrate (g) 24.0 g
davon Zucker (g) 7.3 g
Eiweiß (g) 11.0 g
Ballasstoffe (g) 5.8 g
Salz (g) 1.1 g

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Tractor being driven in a farm collecting bay stacks

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