Name: Kalbsröllchen
Prep time: 20 min
Total time: 60 min
Yield: 3
Ingredients: 125 g Mozzarella; 360 g Kalbsschnitzel (6 Schnitzel à 60 g); Jodsalz; Pfeffer; frischer oder getrockneter Majoran; 1 Zwiebel; 1 Beutel KNORR Fix für Ofen-Makkaroni alla mamma; 200 ml Tomatensaft; 60 g geriebener Parmesan; zum Bestreuen Schnittlauchröllchen

125 g Mozzarella
360 g Kalbsschnitzel (6 Schnitzel à 60 g)
Jodsalz
Pfeffer
frischer oder getrockneter Majoran
1 Zwiebel
1 Beutel KNORR Fix für Ofen-Makkaroni alla mamma
200 ml Tomatensaft
60 g geriebener Parmesan
zum Bestreuen Schnittlauchröllchen

Mozzarella in Scheiben schneiden. Kalbsschnitzel mit Salz und Pfeffer würzen. Mit Mozzarellascheiben belegen und mit Majoran bestreuen. Kalbsröllchen fest aufrollen und mit der Öffnung nach unten in eine Auflaufform legen. Zwiebel schälen, in dünne Ringe schneiden und über dem Fleisch verteilen.
Beutelinhalt Knorr Fix für Ofen-Makkaroni alla mamma mit Tomatensaft und 200 ml Wasser verrühren und über die Röllchen geben. Geriebenen Parmesan auf dem Fleisch verteilen.
Kalbsröllchen im vorgeheizten Backofen bei 200 °C (Gas: Stufe 3/Umluft: 175 °C) ca. 40 Minuten garen. Mit Schnittlauchröllchen bestreut servieren.

Tipp

Dazu passen Nudeln und Brokkoligemüse.

Menge pro Portion

Nährwertangaben	Menge pro Portion
Energie (kcal)	368.0 kcal
Fett (g)	18.0 g
davon gesättigte Fettsäuren (g)	9.7 g
Kohlenhydrate (g)	11.0 g
davon Zucker (g)	6.5 g
Eiweiß (g)	41.0 g
Ballasstoffe (g)	1.5 g
Salz (g)	2.9 g