Knorr - Irish Stew

Irish Stew

Irish Stew - ein köstliches Rezept für den traditionellen Eintopf aus der irischen Küche.
	    
              
              
  • 60 Min

    Gesamtszeit

  • Einfach

    Schwierigkeit

  • 00 Min

    Vorbereitung

  • 6

    Portion(en)

  • 60 Min

    Kochzeit

  • 750 g Lammfleisch aus der Schulter
  • 100 g durchwachsener Speck
  • 1000 g Kartoffeln
  • 350 g Karotten
  • 3 Zwiebeln
  • 2 EL Pflanzenöl
  • Pfeffer
  • 500 ml KNORR Bouillon mit Rind 6,5L Glas
  • 1 TL Thymian
  • 1 Bund Petersilie

  1. Lammfleisch in Würfel schneiden. Speck würfeln. Kartoffeln, Möhren und Zwiebeln schälen. Kartoffeln und Möhren in dickere Scheiben, Zwiebeln in Würfel schneiden. Speck in einem Topf anbraten und herausnehmen. Pflanzenöl zufügen, erhitzen, Lammfleisch anbraten und ebenfalls beiseite stellen.

  2. Die Hälfte der Kartoffel- und Möhrenscheiben sowie Zwiebeln in den Topf schichten. Mit Pfeffer würzen und die Hälfte des Specks darauf geben. Lammfleisch zufügen und mit den restlichen Kartoffeln, Möhren, Zwiebeln und Speck bedecken.

  3. Rinds Bouillon und Thymian zufügen. Zugedeckt aufkochen und bei schwacher Hitze 1 Stunde garen.

  4. Petersilie waschen, trockentupfen und fein hacken. Den Irish Stew mit der gehackten Petersilie bestreut servieren.

  1. Menge pro Portion
Nährwertangaben Menge pro Portion
Energie (kcal) 399.0 kcal
Fett (g) 18.0 g
davon gesättigte Fettsäuren (g) 6.0 g
Kohlenhydrate (g) 26.0 g
davon Zucker (g) 5.3 g
Eiweiß (g) 31.0 g
Ballasstoffe (g) 3.5 g
Salz (g) 0.8 g

Dazu passt Irisches Sodabrot mit Kräutern.

Ähnliche Rezepte

  • Knorr - Grüne Bolognese 30 Min  recipe
    		
    			
                    
                    

    Grüne Bolognese

    • TotalTime30 Min

    • Difficulty Einfach

    • CookingTime15 Min

    • Servings 3

      Portionen

  • Knorr - Lasagne Carbonara 50 Min  recipe
    		
    			
                    
                    

    Lasagne Carbonara

    • TotalTime50 Min

    • Difficulty Einfach

    • CookingTime00 Min

    • Servings 3

      Portionen

  • Knorr - Gefüllter Kohlrabi 1 H 30 Min  recipe
    		
    			
                    
                    

    Gefüllter Kohlrabi

    • TotalTime1 H 30 Min

    • Difficulty Einfach

    • CookingTime00 Min

    • Servings 2

      Portionen