Hollandaise mit Parmaschinken

Name: Hollandaise mit Parmaschinken
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: 60 g Parmaschinken; 2 Knoblauchzehen; 1 Zwiebel; 1/2 Bund Majoran; 1 TL Öl; 1 Beutel KNORR Feinschmecker Sauce Hollandaise klassisch; 125 g Butter; Pfeffer

Hollandaise mit Parmaschinken - Köstliche Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Deutschland

5 Min

Zubereitung
Einfach

Schwierigkeit
5 Min

Vorbereitung
4

Portion(en)

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60 g Parmaschinken
2 Knoblauchzehen
1 Zwiebel
1/2 Bund Majoran
1 TL Öl
1 Beutel KNORR Feinschmecker Sauce Hollandaise klassisch
125 g Butter
Pfeffer

Parmaschinken in feine Würfel schneiden. Knoblauchzehen und Zwiebel schälen und fein würfeln. Majoran abzupfen und fein hacken. Öl in einer Pfanne erhitzen.
Parmaschinken, Knoblauch, Zwiebeln und Majoran dazugeben und 3 Min. braten. KNORR Feinschmecker Sauce Hollandaise „klassisch“ in 1/8 l (125 ml) kaltes Wasser einrühren und aufkochen. Gewürfelte Butter unterrühren, bis sie geschmolzen ist. Die gebratenen Zutaten dazugeben und servieren. Mit Pfeffer abschmecken.

Menge pro Portion

Nährwertangaben	Menge pro Portion
Energie (kcal)	265.0 kcal
Fett (g)	28.0 g
davon gesättigte Fettsäuren (g)	17.0 g
Kohlenhydrate (g)	1.1 g
davon Zucker (g)	0.8 g
Eiweiß (g)	3.1 g
Ballasstoffe (g)	0.2 g
Salz (g)	0.93 g