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Hirse Auflauf
Die Hirse für diesen Auflauf würzt du mit Knorr Gemüse Bouillon, kochst sie und lässt sie abkühlen. Danach mischst du die Hirse mit Eigelb, saurer Sahne, Karotten, Frühlingszwiebeln, Erbsen und geriebenem Käse. Das Ganze wird schön fluffig, da du nun noch steif geschlagenes Eiweiß unterhebst. Jetzt gibst du alles in eine Auflaufform, streust noch etwas Käse darüber und überbackst den Auflauf für eine knappe halbe Stunde im Ofen. Gleich nachkochen und das Rezept zum Mittag- oder Abendessen servieren!
-
45 Min
Gesamtszeit
-
Einfach
Schwierigkeit
-
20 Min
Vorbereitung
-
4
Portion(en)
-
00 Min
Kochzeit
- Menge pro Portion
Nährwertangaben | Menge pro Portion |
---|---|
Energie (kcal) | 484.0 kcal |
Fett (g) | 19.0 g |
davon gesättigte Fettsäuren (g) | 8.1 g |
Kohlenhydrate (g) | 52.0 g |
davon Zucker (g) | 9.4 g |
Eiweiß (g) | 21.0 g |
Ballasstoffe (g) | 8.2 g |
Salz (g) | 1.5 g |
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