Hühnersuppe Rezept

Hühnersuppe Rezept

Schnell ausgelöffelt: Diese Hühnersuppe kommt so gut an, da du die Knorr Hühner Kraftbouillon mit zart gegarter Hähnchenbrust, Nudeln, Karotten, Sellerie und Erbsen kombinierst. Gönn dir dieses Rezept und serviere die Suppe als Vorspeise oder schnelles Abendessen!

  • 35 Min

    Gesamtzeit

  • Einfach

    Schwierigkeit

  • 15 Min

    Vorbereitung

  • 4

    Portion(en)

  • 20 Min

    Kochzeit

  • 4 schwach geh. TL KNORR Hühner Brühe 13,2 Liter
  • 400 g Hähnchenbrustfilet
  • 150 g Karotten
  • 150 g Sellerie
  • 150 g Erbsen, tiefgekühlt
  • 100 g Nudeln

  1. 1 l (1000 ml) Wasser aufkochen und Knorr Hühner Brühe einstreuen. Hähnchenbrust abwaschen und trocken tupfen. Hähnchen in die Brühe geben und zugedeckt bei schwacher Hitze ca. 12 Minuten gar ziehen, die Brühe sollte nicht mehr kochen.

  2. Karotten und Sellerie schälen. Karotten in Scheiben schneiden. Sellerie in ca. 1 cm breite Würfel schneiden.

  3. Fleisch herausnehmen und beiseitestellen. Brühe aufkochen und Karotten und Sellerie zufügen. Bei mittlerer bis schwacher Hitze ca. 6 Minuten garen. Erbsen zufügen und weitere ca. 4 Minuten garen. Nudeln entsprechend der Garzeit nach Packungsangabe zugeben und mitkochen. Hähnchenfleisch in Stücke zupfen oder schneiden, zur Suppe geben und noch einmal kurz erhitzen.

Als Vorsuppe reicht die halbe Menge. Für eine cremigere Hühnersuppe fügen Sie 50 ml Sahne hinzu.

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