Knorr - Hähnchencurry mit Apfel und Rosinen

Hähnchencurry mit Apfel und Rosinen

Saure Äpfel und süße Rosinen verleihen einem klassischen Curry eine überraschend perfekte Note.
	    
  • 15 Min

    Zubereitung

  • Einfach

    Schwierigkeit

  • 5 Min

    Vorbereitung

  • 2

    Portion(en)

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  • 1 säuerlicher Apfel
  • 1 Zwiebel
  • 1 Knoblauchzehe
  • 250 g Hähnchenbrustfilet
  • 2 EL Pflanzenöl
  • 1 Beutel KNORR Feinschmecker Curry Sauce
  • 50 g Rosinen
  • 100 g Naturjoghurt

  1. Apfel entkernen und würfeln. Zwiebel und Knoblauch fein würfeln. Fleisch in dünne Streifen schneiden. Hähnchenbrustfilet in 1 EL heißem Öl bei mittlerer Hitze ca. 5 Minuten braten. Herausnehmen und beiseitestellen.

  2. Knoblauch und Zwiebel im restlichen Öl ca. 5 Minuten lang dünsten, bis sie weich und aromatisch sind. 150 ml Wasser zufügen und Knorr Feinschmecker Curry Sauce einrühren. Rosinen und Apfel zugeben. Bei schwacher Hitze 5 Minuten garen.

  3. Hähnchenbrust in die Pfanne geben und 5 Minuten weitergaren. Joghurt unterrühren.

Tipp

Fügen Sie eine Handvoll gerösteter Cashewnüsse oder Sonnenblumenkerne hinzu. Für eine vegetarische Alternative ersetzen Sie das Fleisch durch Tofu. Mit Basmatireis servieren.

  1. Menge pro Portion
Nährwertangaben Menge pro Portion
Energie (kcal) 409.0 kcal
Fett (g) 17.0 g
davon gesättigte Fettsäuren (g) 3.4 g
Kohlenhydrate (g) 29.0 g
davon Zucker (g) 27.0 g
Eiweiß (g) 32.0 g
Ballasstoffe (g) 2.7 g
Salz (g) 0.28 g

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Tractor being driven in a farm collecting bay stacks

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