Hähnchenbrust mit grünem Spargel

Name: Hähnchenbrust mit grünem Spargel
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Asiatisch
Ingredients: 1 rote Chilischote; 5 cm Stück frischer Ingwer; 500 g Hähnchenbrustfilet; 500 g grüner Spargel; 2 EL Sesamöl; 1 EL Reisessig oder Weißweinessig; 1 EL Pflanzenöl; 2 schwach geh. TL KNORR Bouillon Gemüse 7L Glas; 100 g Pistazien ungesalzen

Hähnchenbrust mit grünem Spargel - Köstliche Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Deutschland

10 Min

Zubereitung
Einfach

Schwierigkeit
15 Min

Vorbereitung
4

Portion(en)

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1 rote Chilischote
5 cm Stück frischer Ingwer
500 g Hähnchenbrustfilet
500 g grüner Spargel
2 EL Sesamöl
1 EL Reisessig oder Weißweinessig
1 EL Pflanzenöl
2 schwach geh. TL KNORR Bouillon Gemüse 7L Glas
100 g Pistazien ungesalzen

Chilischote entkernen und in feine Ringe schneiden. Ingwer schälen und reiben. Hähnchenbrust in dünne Streifen schneiden. Spargel am unteren Drittel schälen, Enden abschneiden und Stangen in Stücke schneiden. Sesamöl mit Reisessig und Chili vermischen.
Öl in einer Pfanne erhitzen und Spargel 2 Minuten braten. Hähnchenbrust zufügen und 5 Minuten mitbraten.
Knorr Gemüse Bouillon darüber streuen. Ingwer und Sesamöl mit Chili unterrühren und 3 Minuten garen. Pistazien untermischen und sofort servieren.

Tipp

Dazu passt Reis.

Menge pro Portion

Nährwertangaben	Menge pro Portion
Energie (kcal)	409.0 kcal
Fett (g)	26.0 g
davon gesättigte Fettsäuren (g)	3.6 g
Kohlenhydrate (g)	7.3 g
davon Zucker (g)	3.7 g
Eiweiß (g)	36.0 g
Ballasstoffe (g)	3.2 g
Salz (g)	1.0 g