Hähnchen Toskana mit Champignons

Name: Hähnchen Toskana mit Champignons
Prep time: 10 min
Total time: 35 min
Yield: 2
Cuisine: Italienisch
Ingredients: 1 Zwiebel; 1 Dose stückige Tomaten oder frische (400 g); 150 g Champignons; 100 g Artischockenherzen (aus dem Glas); 4 Hähnchenunterkeulen; 2 EL Pflanzenöl; 1 Beutel KNORR Fix für Tomaten Bolognese

Verwöhnen Sie sich heute mit diesem köstlichen Gericht!

Einfach

Schwierigkeit
10 Min

Vorbereitung
2

Portion(en)

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1 Zwiebel
1 Dose stückige Tomaten oder frische (400 g)
150 g Champignons
100 g Artischockenherzen (aus dem Glas)
4 Hähnchenunterkeulen
2 EL Pflanzenöl
1 Beutel KNORR Fix für Tomaten Bolognese

Backofen auf 175 °C vorheizen. Zwiebel in Scheiben schneiden. Tomaten häuten und hacken, wenn Sie frische verwenden. Champignons in Scheiben schneiden und Artischocken abgießen.
Hähnchenkeulen in einer Pfanne im heißen Öl rundherum 4-5 Minuten goldbraun anbraten. Keulen in eine Auflaufform geben. Zwiebel und Pilze im restlichen Bratfett dünsten, Artischocken zugeben.
Tomaten, 100 ml Wasser und Knorr Fix für Tomaten Bolognese zugeben. 2 Minuten lang köcheln lassen, anschließend Sauce über die Hähnchenkeulen gießen. Im Backofen ca. 25 Minuten garen bis die Keulen durchgegart sind.

Tipp

Gießen Sie einen Schuss trockenen Weißwein zur Sauce. Geben Sie eine Handvoll Oliven zu. Auf Reis oder Kartoffelpüree servieren.

Menge pro Portion

Nährwertangaben	Menge pro Portion
Energie (kcal)	503.0 kcal
Fett (g)	31.0 g
davon gesättigte Fettsäuren (g)	7.3 g
Kohlenhydrate (g)	20.0 g
davon Zucker (g)	14.0 g
Eiweiß (g)	32.0 g
Ballasstoffe (g)	10.0 g
Salz (g)	3.7 g

Unsere veganen und vegetarischen Rezepte

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Tomatensalat mit geschmorten Zwiebeln
- CookingTime10 Min
- Difficulty Einfach
- PreparationTime20 Min
- Servings 4
  
  Portionen