Hähnchen Gemüse Curry

Name: Hähnchen Gemüse Curry
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Asiatisch
Ingredients: 250 g Reis; 150 g Zwiebeln; 1 rote Paprika; 200 g Austernpilze; 200 g grüne Bohnen; 200 g Hähnchenbrustfilet; 2 EL Pflanzenöl; 200 ml Kokosmilch; 2 Beutel KNORR Fix Thai Curry mild & cremig

Hähnchen Gemüse Curry - Köstliche Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Deutschland

15 Min

Zubereitung
Einfach

Schwierigkeit
15 Min

Vorbereitung
4

Portion(en)

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250 g Reis
150 g Zwiebeln
1 rote Paprika
200 g Austernpilze
200 g grüne Bohnen
200 g Hähnchenbrustfilet
2 EL Pflanzenöl
200 ml Kokosmilch
2 Beutel KNORR Fix Thai Curry mild & cremig

Reis nach Packungsanweisung kochen.
Zwiebeln schälen und in Stücke schneiden. Paprika entkernen und in 2 cm breite Stücke schneiden. Pilze und Bohnen putzen und halbieren. Hähnchen in 2 cm breite Stücke schneiden.
Hähnchen in einer Pfanne im heißen Öl bei starker Hitze 2 Minuten anbraten. Pilze, Zwiebeln, Paprika und Bohnen zufügen und 1 Minute mitbraten.
250 ml Wasser und Kokosmilch zugießen. Knorr Fix Thai Curry mild & cremig unterrühren. Unter Rühren aufkochen und bei mittlerer Hitze 8 Minuten kochen, bis die Bohnen gar sind.
Hähnchen Gemüse Curry mit Reis servieren.

Menge pro Portion

Nährwertangaben	Menge pro Portion
Energie (kcal)	535.0 kcal
Fett (g)	18.0 g
davon gesättigte Fettsäuren (g)	9.4 g
Kohlenhydrate (g)	67.0 g
davon Zucker (g)	8.1 g
Eiweiß (g)	22.0 g
Ballasstoffe (g)	8.6 g
Salz (g)	1.6 g