Herziger Couscous-Salat

Name: Herziger Couscous-Salat
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 3
Ingredients: 200 g Couscous; 200 g Erdbeeren; 200 g Gurke; 2-3 Zweige Minze; 1 Beutel KNORR Salatkrönung Frühlingskräuter; 3 EL Öl (z.B. Olivenöl); 50 g Feta

Herziger Couscous-Salat - Köstliche Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Deutschland

20 Min

Gesamtszeit
Einfach

Schwierigkeit
15 Min

Vorbereitung
3

Portion(en)
5 Min

Kochzeit

200 g Couscous
200 g Erdbeeren
200 g Gurke
2-3 Zweige Minze
1 Beutel KNORR Salatkrönung Frühlingskräuter
3 EL Öl (z.B. Olivenöl)
50 g Feta

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Couscous mit 200 ml Wasser nach Packungsanweisung (aber ohne Fettzugabe) zubereiten und abkühlen lassen.
Erdbeeren waschen, putzen und je nach Größe vierteln oder achteln. Für einen herzigen Couscous-Salat einige Erdbeeren halbieren und in Herzform schneiden. Gurke waschen, halbieren, entkernen und in Würfel schneiden. Minze waschen und trocken schütteln. Blätter abzupfen und in feine Streifen schneiden.
KNORR Salatkrönung mit 3 EL Wasser und 3 EL Öl verrühren. Mit Couscous, Erdbeeren, Gurke, fein zerzupftem Feta und Minze zum Couscous-Salat mischen.

Menge pro Portion

Nährwertangaben	Menge pro Portion
Energie (kcal)	453.0 kcal
Fett (g)	21.0 g
davon gesättigte Fettsäuren (g)	4.7 g
Kohlenhydrate (g)	52.0 g
davon Zucker (g)	6.3 g
Eiweiß (g)	11.0 g
Ballasstoffe (g)	4.7 g
Salz (g)	0.79 g