Knorr - Hackbällchen-Spieß auf Tomatensugo

Hackbällchen-Spieß auf Tomatensugo

Hackbällchen-Spieß auf Tomatensugo - Köstliche Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Deutschland

  • 30 Min

    Gesamtszeit

  • Einfach

    Schwierigkeit

  • 15 Min

    Vorbereitung

  • 3

    Portion(en)

  • 15 Min

    Kochzeit

  • 200 g Langkorn Reis
  • 300 g gemischtes Hackfleisch
  • 1/2 TL Jodsalz
  • Pfeffer
  • 2 EL Öl
  • 1 Zwiebel
  • 200 g Zucchini
  • 150 g Tomaten
  • 1 Beutel KNORR Fix für Bolognese Unsere Beste!
  • Außerdem: 3 lange Holzspieße
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  1. Reis nach Packungsanweisung zubereiten.

  2. Hackfleisch mit 1/2 TL Salz und Pfeffer würzen und zu 9 Hackbällchen formen. Jeweils 3 Hackbällchen mit etwas Abstand dazwischen auf lange Holzspieße stecken. Spieße in 1 EL heißem Öl bei mittlerer Hitze braten, dabei Spieße mehrmals wenden.

  3. Für das Tomatensugo Zwiebel und Knoblauch schälen und fein würfeln. Zucchini putzen und in 1 cm große Würfel schneiden. Tomaten in kleine Würfel schneiden. Zwiebel im restlichen Öl dünsten, Zucchini und Knoblauch zufügen und mitdünsten. 1/4 l (250 ml) kaltes Wasser zufügen. Beutelinhalt KNORR Fix für Bolognese Unsere Beste! einrühren und unter Rühren aufkochen. Tomaten zufügen und zugedeckt bei schwacher Hitze 5 Minuten kochen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

  1. Menge pro Portion
Nährwertangaben Menge pro Portion
Energie (kcal) 616.0 kcal
Fett (g) 28.0 g
davon gesättigte Fettsäuren (g) 8.5 g
Kohlenhydrate (g) 62.0 g
davon Zucker (g) 6.0 g
Eiweiß (g) 26.0 g
Ballasstoffe (g) 3.9 g
Salz (g) 2.8 g

Mit Basilikum bestreut servieren. Für eine vegetarische Variante Hackfleischbällchen durch vegetarische Gemüsebällchen ersetzen.

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