Hackbällchen-Nudelpfanne

Name: Hackbällchen-Nudelpfanne
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Italienisch
Ingredients: 250 g gemischtes Hackfleisch; 1 Ei; 2 EL Ketchup; 2 EL Paniermehl; 1/2 schwach geh. TL KNORR Bouillon mit Rind 6,5L Glas; Pfeffer; 600 g Karotten; 300 g Farfalle Nudeln; 3 EL Margarine; 1 Bund Schnittlauch

Hackbällchen-Nudelpfanne - Köstliche Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Deutschland

45 Min

Gesamtszeit
Einfach

Schwierigkeit
20 Min

Vorbereitung
4

Portion(en)
25 Min

Kochzeit

250 g gemischtes Hackfleisch
1 Ei
2 EL Ketchup
2 EL Paniermehl
1/2 schwach geh. TL KNORR Bouillon mit Rind 6,5L Glas
Pfeffer
600 g Karotten
300 g Farfalle Nudeln
3 EL Margarine
1 Bund Schnittlauch

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Hackfleisch, Ei, KNORR Bouillon mit Rind, Ketchup und Paniermehl mit den Knethaken des Handrührers verrühren. Mit Pfeffer würzen und ca. 16 kleine Hackbällchen formen. Karotten putzen, schälen und in dünne Scheiben schneiden. Nudeln nach Packungsanweisung kochen, abgießen und mit kaltem Wasser abschrecken.
Margarine in einer großen Pfanne erhitzen, Hackbällchen darin braten, aus der Pfanne nehmen und auf Küchenpapier abtropfen lassen. Karotten im Bratfett ca. 10 Minuten braten, Nudeln dazugeben und ca. 3 Minuten mitbraten. Die Hackbällchen dazugeben und alles gut mischen.
Schnittlauch waschen, trocken tupfen und in feine Ringe schneiden. Über die Hackbällchen-Nudelpfanne streuen.

Menge pro Portion

Nährwertangaben	Menge pro Portion
Energie (kcal)	562.0 kcal
Fett (g)	20.0 g
davon gesättigte Fettsäuren (g)	7.0 g
Kohlenhydrate (g)	67.0 g
davon Zucker (g)	11.0 g
Eiweiß (g)	25.0 g
Ballaststoffe (g)	8.1 g
Salz (g)	0.7 g