Knorr - Hähnchen-Päckchen mit Bouquet garni

Hähnchen-Päckchen mit Bouquet garni

Hähnchen-Päckchen mit Bouquet garni - Köstliche Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Deutschland

  • 55 Min

    Gesamtszeit

  • Einfach

    Schwierigkeit

  • 30 Min

    Vorbereitung

  • 4

    Portion(en)

  • 00 Min

    Kochzeit

  • 4 Hähnchenbrustfilets (à 125 g)
  • Jodsalz
  • Pfeffer
  • 1 unbehandelte Zitrone
  • 8 Stiele Petersilie
  • 8 Stiele Thymian
  • 4 kleine Lorbeerblätter
  • 2 EL Knoblauchöl
  • 1 Bund Frühlingszwiebeln
  • 250 ml Milch 1,5% Fett
  • 1 Beutel KNORR Pasta Sauce Crema di Pomodoro
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  1. Hähnchenbrustfilets mit wenig Salz und Pfeffer würzen und je 3 - 4-mal einschneiden. Zitrone heiß waschen, trocken tupfen und die Schale abreiben.

  2. Kräuter waschen und trocken schütteln, je 2 Petersilien- und Thymianstiele mit je 1 Lorbeerblatt zu Sträußchen (Bouquet garni) zusammenfassen und mit Küchengarn binden.

  3. Je 1 Hähnchenbrust auf ein doppelt gelegtes Stück Alufolie setzen, mit Zitronenschale einreiben und mit je 1 TL Knoblauchöl beträufeln. Kräutersträußchen darauflegen, Folie gut verschließen. Im vorgeheizten Backofen bei 200 °C (Umluft: 175 °C) ca. 25 Minuten garen.

  4. Frühlingszwiebeln waschen, putzen und in 3 cm lange Stücke schneiden. Restliches Öl in einer Pfanne erhitzen und die Frühlingszwiebeln kurz anbraten. Kalte Milch zugeben und KNORR Pasta Sauce Crema di Pomodoro einrühren und aufkochen. Bei schwacher Hitze 2 Minuten kochen lassen.

  5. Die Hähnchen-Päckchen öffnen und die Kochflüssigkeit zur Sauce gießen und unterrühren. Hähnchenbrust mit Frühlingszwiebelsauce servieren.

  1. Menge pro Portion
Nährwertangaben Menge pro Portion
Energie (kcal) 317.0 kcal
Fett (g) 12.0 g
davon gesättigte Fettsäuren (g) 3.4 g
Kohlenhydrate (g) 15.0 g
davon Zucker (g) 11.0 g
Eiweiß (g) 34.0 g
Ballasstoffe (g) 3.1 g
Salz (g) 1.0 g

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