Knorr - Gurken-Kartoffeltopf mit Stremellachs

Gurken-Kartoffeltopf mit Stremellachs

Gurken-Kartoffeltopf mit Stremellachs - Köstliche Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Deutschland
	    
  • 15 Min

    Zubereitung

  • Einfach

    Schwierigkeit

  • 15 Min

    Vorbereitung

  • 3

    Portion(en)

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  • 1 Salatgurke
  • 400 g kleine Kartoffeln
  • Jodsalz
  • 150 g Crème légère
  • 1 Beutel KNORR Fix für Seelachs in Kräuter-Dill-Rahm
  • 1-2 TL Zitronensaft
  • 1 EL geriebener Meerrettich
  • Zucker
  • 375 g geräucherter Stremellachs (3 Stück à 125 g)

  1. Salatgurke schälen und der Länge nach halbieren. Kerne mit einem Teelöffel herauskratzen und die Hälften in 1 cm breite Stücke schneiden.

  2. Kartoffeln schälen, der Länge nach vierteln und in leicht gesalzenem Wasser ca. 10 Minuten weich kochen. Abgießen und zur Seite stellen.

  3. 400 ml Wasser und Crème légère zufügen. Beutelinhalt KNORR Fix für Seelachs in Kräuter-Dill-Rahm mit einem Schneebesen einrühren und unter Rühren aufkochen. Gurkenstücke und Kartoffeln zufügen und bei schwacher Hitze ca. 4 Minuten kochen. Mit Zitronensaft, geriebenem Meerrettich und Zucker abschmecken. Stremellachs obenauf setzen und heiß werden lassen.

  1. Menge pro Portion
Nährwertangaben Menge pro Portion
Energie (kcal) 472.0 kcal
Fett (g) 25.0 g
davon gesättigte Fettsäuren (g) 10.0 g
Kohlenhydrate (g) 27.0 g
davon Zucker (g) 6.5 g
Eiweiß (g) 31.0 g
Ballasstoffe (g) 3.3 g
Salz (g) 1.1 g

Unsere veganen und vegetarischen Rezepte

	    
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