Knorr - Grüne Soße

Grüne Soße

Es grünt so grün: Bei diesem Rezept für Grüne Soße spielen Kräuter die Hauptrolle.
	    
  • Zubereitung

  • Einfach

    Schwierigkeit

  • 15 Min

    Vorbereitung

  • 2

    Portion(en)

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  • 100 g tiefgekühlter Blattspinat
  • 1 kleine Zwiebel
  • 1 Knoblauchzehe
  • 1 EL Öl
  • 1 Innenpäckchen KNORR Kräuter Soße
  • etwas Zitronensaft
  • Pfeffer
  • Muskatnuss
  • 1 EL Sahne (nach Belieben)

  1. Spinat auftauen lassen und anschließen gut ausdrücken. Zwiebel und Knoblauch schälen und fein hacken. Im heißen Öl dünsten.

  2. Für die Grüne Soße 1/4 l (250 ml) kochendes Wasser zugießen und KNORR Kräuter Soße einrühren. 1 Minute kochen lassen.

  3. Spinat zufügen und erhitzen. Soße nach Blieben mit einem Stabmixer pürieren. Mit etwas Zitronensaft, Pfeffer und Muskatnuss abschmecken. Grüne Soße nach Belieben mit Sahne verfeinern.

Tipp

Passt zu gekochten Eiern mit Salzkartoffeln oder Pasta.

  1. Menge pro Portion
Nährwertangaben Menge pro Portion
Energie (kcal) 174.0 kcal
Fett (g) 14.0 g
davon gesättigte Fettsäuren (g) 4.9 g
Kohlenhydrate (g) 8.1 g
davon Zucker (g) 1.5 g
Eiweiß (g) 2.6 g
Ballasstoffe (g) 1.2 g
Salz (g) 1.3 g

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Tractor being driven in a farm collecting bay stacks

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