Gratiniertes Waldpilz-Sahne-Filet

Gratiniertes Waldpilz-Sahne-Filet

Überbacke dein Fleisch doch mal: Wenn du – wie bei diesem Rezept – ein Schweinefilet in Scheiben schneidest, in der Auflaufform mit einer Sauce aus Knorr Feinschmecker Waldpilz Suppe sowie Sahne kombinierst und noch etwas Käse darüber verteilst, dann wird daraus ein herzhafter Gratin, der mit seiner knusprigen Kruste einfach nur lecker schmeckt. Kroketten oder Nudeln dazu? Du hast die Wahl.

  • 40 Min

    Gesamtzeit

  • Einfach

    Schwierigkeit

  • 10 Min

    Vorbereitung

  • 3

    Portion(en)

  • 00 Min

    Kochzeit

  • 350 g Schweinefilet
  • 1 Btl. KNORR Feinschmecker Waldpilz Suppe
  • 100 ml Schlagsahne
  • 50 g geriebener Emmentaler

  1. Schweinefilet in ca. 2 cm dünne Scheiben schneiden. Filetscheiben "dachziegelartig" in eine Auflaufform setzen.

  2. Beutelinhalt KNORR Feinschmecker Waldpilz Suppe in 200 ml kochendes Wasser in einem Topf einrühren. 100 ml Schlagsahne zugießen und glatt rühren. Sauce gleichmäßig über dem Filet verteilen. Mit Emmentaler bestreuen.

  3. Im vorgeheizten Backofen bei 200 °C (Umluft: 175 °C) ca. 30 Minuten überbacken.

Zusätzlich 200 g gebratene Champignonscheiben zur Waldpilz-Sahne geben. Dazu passen Kroketten oder Nudeln und ein deftiges Rotkohlgemüse.

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